理香也是一门工夫，技师们要判断结香的延伸位置，结香的面积大小，而且还要避免在剔除白木的时候将结香的部分剔掉，破坏了完整性；所以，看起来简单，其实也不容易。
沉香勾丝，是将香农所采来的含有沉香的白木树块进行细部加工，技师们使用专用的理香工具将包裹在沉香香结表面的多余白木剔除。所得的沉香木胚还要进一步剔出沉香成品，为尽可能的保留住沉香的成品质量，在贴近白木和沉香油脂层的结合部分使用特制的锋利小铁钩，勾剔下来多余的白木部分。
在贴近白木和沉香油脂层部分所勾剔而成的丝状物，称为沉香勾丝。顾名思义，「沉香勾丝」中包含着加工技巧和成品形状，而且沉香勾丝自身的含油量有高有低。如果沉香香结自身的含油脂量丰富，那么沉香勾丝则是不容忽视的香材碎料之一。
沉香勾丝的价值也可以媲美沉香，不过其自身的品质也是依靠香材的品质高低来决定的。
